1 roter Apfel z.B. Gala
1 l Apfelsaft
1 El Früchtetee z.B. Rote-Grütze-Tee
4 Gewürznelken
1 Zimtstange
2 Sternanis
4-5 El Zucker
Rum

1 roten Apfel (z. B. Gala) waschen, vierteln, entkernen und würfeln. 1 l Apfelsaft mit 1 EL Früchtetee (z. B. Rote-Grütze-Tee), 4 Gewürznelken, 1 Zimtstange und 2 Sternanis ca. 5 Min. köcheln, durch ein Sieb gießen. Apfelstücke im Punsch aufkochen. Mit 4-5 EL Zucker und Rum nach Belieben abschmecken.

Vorbereiten ca. 25 Min. Backen ca. 60 Min. Kühlen ca. 2 Std., pro Glas ca 195 kcal, E 0 g, F 9 g, KH 47 g