einfach, schnell
1 kg Rote Bete1 kg Tk-Himbeeren, aufgetautSalz4 El Apfeldicksaft (Reformhaus oder Naturkostladen)
Rote Bete waschen, putzen, schälen und grob würfeln. Rote Bete und Himbeeren zusammen entsaften. Mit etwas Salz würzen und mit Apfeldicksaft verrühren.
ZUBEREITUNGSZEIT 15 Minuten PRO GLAS (200 ml) 2 g E, 1 g F, 21 g KH = 108 kcal (453 kJ)