Eine 5 cm lange, frische Ingwerwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit 1 EL Glühweingewürz in ein Tee-Ei oder einen Einwegteefilter geben und verschließen. Die Gewürze mit 500 ml Cranberrynektar, 500 ml Orangensaft und 4 EL Zucker aufkochen, vom Herd nehmen und 5 bis 10 Min. ziehen lassen. Für die Dekoration 4 Kumquats waschen, in Scheiben schneiden. 2 EL frische Cran-berrys tief einschneiden, befeuchten, in 1 EL Zucker wälzen und auf den Rand der Punschgläser stecken. Den heißen Punsch in die vorbereiteten Gläser verteilen. In jedes Glas einige Kumquatscheiben und je eine Zimtstange zum Umrühren geben.
Pro Glas: ca. 173 kcal, 1 g EW, 37 g KH
