Eine Limette achteln und zusammen mit 2-3 TL braunem Rohrzucker in ein stabiles Glas geben. Mit einem Stößel gut zerdrücken. Das Glas mit gestoßenem Eis auffüllen, dann 1 -2 cl Maracujanektar und I cl Ginger Ale dazugeben und verrühren. Mit einem kurzen, breiten Strohhalm servieren