1 Papaya
3 Orangen
4 EL Sojajoghurt
1/2 l Sojamilch
Mark einer Vanilleschote
1 EL Blütenhonig

Papaya schälen, halbieren, Kerne entfernen, würfeln und fein pürieren. 2 Orangen auspressen, unter das Püree rühren, alles in den Mixer geben, Sojamilch und Joghurt zugeben, gut mixen und mit Vanillemark und Blütenhonig aromatisieren. Abfüllen und mit Orangenscheiben garnieren.