Waldmeister mit Küchengarn zusammenbinden und etwas anwelken lassen. Zitrone heiß abwaschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Zitronen in ein Bowlengefäß geben und mit gut gekühltem Weißwein auffüllen. Waldmeisterblätter hineinhängen (aber nur die Blätter nicht die Stiele) und 10 Min ziehen lassen. Waldmeister entfernen und das ganze mit Sekt auffüllen.
Achtung:
Waldmeister enthält Kumarin, das in größeren Mengen ungesund ist. Bereiten Sie die Bowle so zu, wie hier angegeben, macht sie aber garantiert keine Kopfschmerzen.
