300 ml vollmundigen Rosewein, 300 ml trockenen Rotwein, 1 Zimtstange und 4-5 Gewürznelken erhitzen (aber nicht kochen). 1-2 Würfel braunen Zucker oder groben Kandis in 4 hohe Gläser geben, mit je 1-2 EL Calvados beträufeln. Den heißen Weinmix durchsieben, auf die vorbereiteten Gläser verteilen. Jedes mit einem Rührstab, Löffel oder 1 Zimtstange zum Umrühren anrichten