100 g reife Erdbeeren
24 Eiswürfel
2-3 El Zuckersirup
8 El Wodka
2 El Orangenlikör (z.B. Grand Marnier oder Cointreau)
2 Stück dünn abgeschälte Bio-Zitronenschale (ohne weiße Haut, ä ca. 5x2 cm)
4 El Zitronensaft

Außerdem:
Cocktail-Shaker
Barsieb (ersatzweise feines Sieb)

1. 4 Erdbeeren mit Grün halbieren und beiseitelegen. Restliche Erdbeeren putzen, halbieren und mit 8 Eiswürfeln, Zuckersirup, Wodka, Orangenlikör, Zitronenschale und Zitronensaft in einen Cocktail-Becher geben. Fest verschließen und 15 Sekunden lang kräftig schütteln.

2. Restliche Eiswürfel und restliche halbierte Erdbeeren mit Grün in 2 Gläser füllen. Den Cocktail durch ein Barsieb in die Gläser gießen und sofort servieren.

ZUBEREITUNGSZEIT 15 Minuten PRO GLAS 0 g E, 0 g F, 16 g KH = 182 kcal (763 kJ)