1 Bio-Zitrone
12 Eiswürfel
250 ml Rhabarbersaft
12 El weißer Wermut
8 El wodka
einige Spritzer Angostura
Mineralwasser

1 Bio-Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Zitronenscheiben mit 12 Eiswürfeln, 240 ml Rhabarbersaft (der aufgefangene Saft vom Dessert), 12 El weißem Wermut und 8 El Wodka auf vier Gläser verteilen. Mit einigen Spritzern Angostura würzen. Und nach Geschmack mit Mineralwasser auffüllen.