150 g Mascarpone
200 g Magerquark
250 g Vollmilchjoghurt
80 g Zucker
100 g Schlagsahne
350 g Tk-Himbeeren
ca 50 g zimmerwarme weiße Schokolade

Mascarpone und Quark cremig rühren. Joghurt und Zucker unterrühren. Schlagsahne steif schlagen und unter die Creme heben.

Creme und gefrorene Himbeeren abwechselnd in 4 Gläser schichten. Dessert im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen, diese kalt stellen. Vor dem Servieren die Creme mit Schokospänen verzieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Wartezeit: ca. 1 Std. Pro Portion: ca. 480 kcal E 13 g, F 28 g, KH 40 g.