500 g Speisequark (20% Fett i. Tr.)
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 1/2 Zitrone
6 EL Minzsirup (oder Waldmeistersirup)
100 g Schlagsahne
ca. 125 g Himbeeren

Quark mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und 2 EL Sirup glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.

Creme in vier Gläser verteilen, dabei jeweils 1 EL Sirup dazwischenträufeln. Himbeeren verlesen und daraufsetzen.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 10 Min. PORTION ca. 360 kcal E14 g • F17 g • KH 37 g