Löffelbiskuits in Stücke brechen. Biskuitstücke in eine Auflaufform (ca. 25 x 15 cm) geben und mit Kaffee beträufeln. Orange heiß waschen, trocken reiben. Etwa die Hälfte der Schale dünn abreiben. Orange halbieren, Saft auspressen.
Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillin-Zucker, Orangenschale und 3 EL Orangensaft verrühren. Creme wellig auf den Löffelbiskuits verstreichen. Bis zum Servieren kalt stellen. Direkt vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Praktisch: den Kaffee aus instantpulver zubereiten.
Zubereitung: ca. 15 Min. Pro Portion: ca. 390 kcal E 6 g, F 29 g, KH 25 g
Unser Tipp:
Für mehr Aroma die Löffelbiskuits mit einer Mischung aus Espresso und Amaretto beträufeln
