Mokka-Pudding mit Mandarinen

Zutatenliste

1 Päckch. Puddingpulver Sahne-Geschmack (zum Kochen; f. 1/2 l Milch)
2 EL (40 g) Zucker
2 EL Espressopulver (Instant; ersatzw. löslicher Kaffee)
400 ml Milch
200 g Schlagsahne
1 Dose (314 ml) Mandarin-Orangen
evtl. Schoko-Mokka-Bohnen zum Verzieren

Zubereitung

1. Puddingpulver, Zucker, Espressopulver und 6 EL Milch glattrühren. Rest Milch mit der Hälfte Schlagsahne aufkochen.

2. Angerührtes Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen. Etwas abkühlen lassen. In 4 Gläser füllen und mind. 2 Stunden kalt stellen.

3. Mandarinen gut abtropfen lassen und auf dem Pudding verteilen. Restliche Sahne steif schlagen. Evtl. in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Sahne als Tuffs auf den Pudding spritzen oder Kleckse darauf verteilen. Evtl. mit Mokka-Bohnen verzieren.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
330
Kilojoule
1380
Fettgehalt
19 g
Broteinheit
Proteingehalt
5 g
Kohlehydrate
32 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
23. Februar 2009
Gelesen
1109

Notizen

EXTRA-TIPS
o Wer mag, kann auch andere Früchte verwenden: z. B. Aprikosen oder Birnen (Dose).

o Die Mokka-Bohnen lassen sich auch durch Schoko-Streusel ersetzen.

o Den Pudding können Sie gut vorbereiten; erst kurz vor dem Servieren mit Früchten und Schlagsahne verzieren.

Kommentare

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