Mark von 1 Vanilleschote2 EL abgeriebene Limettenschale 800 ml Kokosmilch 100 g Zucker 3 EL weißer Rum 1 große Honigmelone, gewürfelt
Vanillemark mit der Limettenschale mischen. Kokosmilch und Zucker hinzufügen und aufkochen lassen. Rum und Melonen in die abgekühlte Milch rühren und mind. 1 Std. kühl stellen.