Gelatine kalt einweichen. Kirschen entstielen, waschen, halbieren und entsteinen. Himbeeren verlesen und evtl. vorsichtig waschen.
Wein, 1-2 EL Zucker und Vanillin-Zucker erwärmen. Gelatine ausdrücken und darin auflösen. Kirschen und Himbeeren in 4 hohe Gläser verteilen. Flüssiges Gelee darübergießen. Mind. 4 Stunden kalt stellen.
Milch und Soßenpulver mit einem Schneebesen ca. 1 Minute kräftig verschlagen. Löffelbiskuits grob zerbröseln und auf das Gelee streuen. Die Vanillesoße darauf verteilen.
Zubereitungszeit ca. 30 Min. Gelierzeit mind. 4 Std. Portion ca. 280 kcal 8 g E - 5 g F - 36 g KH
