Die Sanddomsoße mit dem Honig und der Zitronenschale in einen Topf geben und langsam erwärmen, aber nicht kochen.
Die Bananen schälen und das Fruchtfleisch mit der zerlassenen Butter bepinseln.
In eine längliche, gefettete Auflaufform geben und mit der Honig-Sanddorn-Masse begießen.
Die Bananen im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 10-15 Minuten überbacken.
Die Bananen mit Mandelblättchen bestreuen und auf Tellern anrichten.
In jedes Strudelkörbchen eine Kugel Vanilleeis legen, mit verlesenen Himbeeren garnieren, zu den Bananen legen und servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 10-15 Minuten Pro Portion ca. 546 kcal, E: 8 g. F: 22 g, KH: 71 g
einfach verführerisch
