Weiße Gelatine einweichen. Aprikosen häuten, entkernen und würfeln. Mit Pfirsichsirup und Orangensaft pürieren. Gelatine ausdrücken und in 3 EL heißem Zitronensaft auflösen. Unter die Masse rühren. In 6 Gläser füllen und ca. 1 Std. kalt stellen.
Dann rote Gelatine einweichen. Kirschen putzen, waschen, entsteinen und unter den Kirsch- und Apfelsaft geben. Gelatine ausdrücken und in 3 EL heißem Zitronensaft auflösen und unterrühren. Kirschmasse auf das feste Aprikosengelee geben und ca. 1 Std. kühlen.
Zubereitung: 60 Min. Kühlen: 2 Std. Pro Portion: 225 kcal KH: 47 g, F: 0 g, E: 50 g
