300 g TK-Himbeeren
75 g Zartbitter-Schokolade
75-100 g weiße Baisertuffs
200 g Schlagsahne
1 Pack. Vanillin-Zucker
1 Pack. Sahnefestiger
etwas Puderzucker

Himbeeren evtl. leicht antauen lassen. Schokolade fein hacken. Baiser, bis auf einige Tuffs zum Verzieren, grob zerbröseln oder hacken.

Sahne steif schlagen. Dabei Vanillin-Zucker und Sahnefestiger einrieseln lassen.

Himbeeren, Schokolade, Baiser und Sahne in 4 Gläser schichten. Vorm Servieren mit übrigen Baisertuffs und Puderzucker verzieren.

Zubereitungszeit
ca. 15 Min. Portion ca. 360 kcal 5 g E • 22 g F • 32 g KH