2 Blutorangen
2 Limonen
5 Granatäpfel
200 g Brunch Legere mit Joghurt
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
evtl. Minze oder Waffeln zum Garnieren

Blutorangen und Limonen auspressen. Granatäpfel halbieren und ebenfalls mit einer Zitruspresse entsaften.  Blutorangen-, Limonen- und Granatapfelsaft und Brunch mit den Quirlen des Handrührers kräftig aufschlagen.  Mit Zucker und Vanillezucker abschmecken.

In eine Metallschüssel geben und im Gefrierschrank ca. 6  Stunden gefrieren lassen. Das Granite  herausnehmen, mit einem Löffelstiel grob zerhacken.

Das Granatapfel-Granite in sehr gut gekühlte Gläser geben, nach Belieben mit Minze und kleinen Waffeln garnieren und sofort servieren.