Schokokuss-Creme mit Nektarinen

Zutatenliste

2-3 reife Nektarinen
2 EL Zitronensaft
1 EL flüssiger Honig
9 Schokoküsse (250 g)
250 g Speisequark (20 %)
150 g Sahnejoghurt
evtl. Melisse zum Verzieren

Nektarinen waschen und trocken reiben. Dann halbieren, Stein entfernen. Nektarinen klein schneiden. Zitronensaft und Honig glatt rühren. Nektarinenwürfel damit mischen. Ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Die Waffelböden von den Schokoküssen ablösen und, bis auf vier zum Verzieren, klein schneiden. Quark, Joghurt und Schokoküsse glatt rühren. Waffelstücke unterheben.

Schokokuss-Creme und marinierte Nektarinen in 4 Gläser verteilen. Mit den restlichen Waffelböden und Zitronenmelisse verzieren.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kalorien
400
Kilojoule
Fettgehalt
13 g
Broteinheit
Proteingehalt
11 g
Kohlehydrate
57 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
25. September 2009
Gelesen
984

Notizen

Wussten Sie, dass
... französische Konditoren schon im 19. Jahrhundert den »Tete de nègre\" (franz. für Mohrenkopf) erfunden haben?

... ein großer Schokokuss (ca. 30 g) nur 2-3 g Fett hat? Denn er besteht fast nur aus Eiweiß und Zuckersirup. Minis enthalten etwas mehr, da sie im Verhältnis mehr Schokolade haben.

... wir mehr als 1 Milliarde Schokoküsse pro Jahr vernaschen?

Kommentare

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