2-3 reife Nektarinen
2 EL Zitronensaft
1 EL flüssiger Honig
9 Schokoküsse (250 g)
250 g Speisequark (20 %)
150 g Sahnejoghurt
evtl. Melisse zum Verzieren

Nektarinen waschen und trocken reiben. Dann halbieren, Stein entfernen. Nektarinen klein schneiden. Zitronensaft und Honig glatt rühren. Nektarinenwürfel damit mischen. Ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Die Waffelböden von den Schokoküssen ablösen und, bis auf vier zum Verzieren, klein schneiden. Quark, Joghurt und Schokoküsse glatt rühren. Waffelstücke unterheben.

Schokokuss-Creme und marinierte Nektarinen in 4 Gläser verteilen. Mit den restlichen Waffelböden und Zitronenmelisse verzieren.