200 ml Sahne
25 g weiße Schokolade
25 g Zartbitter-Schokolade
1 TL Kakaopulver
1/2 TL Instant-Espressopulver
1 EL Joghurt

Die Sahne halbieren und jeweils in einem kleinen Topf aufkochen. In einer Hälfte die weiße Schokolade schmelzen. Im zweiten Topf die zartbittere Schokolade schmelzen und mit dem Kakaopulver und dem Espressopulver abschmecken. Die beiden Sahnesorten mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Beide Sorten getrennt steif schlagen. Unter die weiße Sahne den Joghurt ziehen. In Gläser schichten, bis zum Servieren wieder kühl stellen.