700 g Sauerkirschen (Glas), ersatzweise 600 g TK-Sauerkirschen
4 El Kokoslikör
6 El Zucker
300 g Brotaufstrich
4 El gemahlener Mohn
6 El Milch
1 Vanillestange

Sauerkirschen abtropfen lassen. Kokoslikör und 2 EL Zucker darüber geben. Etwa 60 Minuten ziehen lassen.

Brotaufstrich, Mohn, Milch und restlichen Zucker zu einer glatten Creme verrühren. Vanillestange längs einschneiden. Mark herauskratzen und zur Creme geben.

Abwechselnd Kirschen und Mohncreme in Gläser füllen. Mit Kirschen garnieren und bis zum Servieren kalt stellen.

Zubereitungszeit (ohne Wartezeit): ca. 80 Minuten