50 g stichfester Joghurt
250 ml Vanillesoße, z. B. »Cremefine Vanilla" von Rama
2 EL Puderzucker
2 EL Zitronensaft
4 TL Honig
50 g Walnusskerne

Joghurt und Vanillesoße aufschlagen, Puderzucker und Zitronensaft dazugeben, verrühren und ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Walnüsse grob hacken. Von der gekühlten Mousse mit einem Esslöffel Nocken formen, mit etwas Honig beträufeln und mit Walnüssen bestreut servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Min. + 3 Std. Kühlzeit Pro Portion: ca. 180 kcal/ 749 kl, 2 g EW, 13 g F, 13 g KH