Ulrikes Kochbuch

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Nougat-Eierlikör-Creme

Creme und Mousse

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Zutatenliste

1 l Milch
1 Päckchen Puddingpulver Vanille-Geschmack
2 EL Zucker
4 EL Eierlikör
1 Päckchen Puddingpulver Schokoladen-Geschmack
50 g Nußnougat_
sprühfertige Schlagsahne und Schokoladenherzen zum Verzieren

Zubereitung

1. Für die Eierlikörcreme von der Milch 1/2 1 abmessen. Davon 4 EL Milch mit Vanille-Puddingpulver und Zucker glattrühren. Übrige Milch aufkochen. Das angerührte Puddingpulver einrühren und kurz aufkochen lassen. Eierlikör unterrühren.

2. Für die Nougatcreme von der übrigen Milch 4 EL mit Schoko-Puddingpulver verrühren. Restliche Milch aufkochen. Das angerührte Puddingpulver einrühren und kurz aufkochen. Nougat darin unter Rühren schmelzen.

3. Puddinge abwechselnd in eine Schüssel schichten. Die oberste Schicht mit einer Gabel durchziehen. Abkühlen lassen und dann zugedeckt kalt stellen.

4. Vor dem Servieren die Creme mit Sahnetuffs und Schokoherzen verzieren. Getränk: Kaffee.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    400
  • Kilojoule
    1680
  • Fettgehalt
    17 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    10 g
  • Kohlehydrate
    47 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    28. Januar 2009
  • Gelesen
    758

Kommentare



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