200 ml Milch
100 g Brunch Légère
1 Packung Zitronen-Mousse
einige Blättchen Zitronenmelisse zum Garnieren

1.  Milch und Brunch in einen mit heißem Wasser ausgespülten hohen Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.

2.  Zitronen-Frischkäse-Mousse in Dessertgläser oder in eine Schale füllen und ca. 60 Minuten im Kühlschrank durchkühlen lassen. Mit der Zitronenmelisse garniert servieren.