Ulrikes Kochbuch

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Zitronen-Sahnecreme

Creme und Mousse

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Zutatenliste

2 unbehandelte Zitronen
250 g Speisequark
1 Pk Vanillinzucker
75 g Zucker
125 g Schlagsahne

Zubereitung

Zitronen waschen, abtrocknen. Schale einer Zitrone abreiben. Saft auspressen. Zweite Zitrone in dünne Scheiben schneiden.

Quark, Zitronenschale, -saft, Vanillinzucker und Zucker verrühren. Sahne steifschlagen und unter die Zitronen-Quarkmasse heben. Teller mit Zitronenscheiben auslegen. Zitronencreme darauf verteilen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    2
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    470
  • Kilojoule
    1970
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    15. März 2009
  • Gelesen
    1161

Kommentare


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