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Sachertörtchen

Backen süß und pikant

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Zutatenliste

Rührteig
150 g Zartbitterschokolade
4 Eiweiße
60 g weiche Margarine oder Butter
160 g Zucker
1 Pk. Vanillin-Zucker
4 Eigelbe
100 g Semmelbrösel

Füllung
etwa 3 EL Aprikosenkonfitüre

Guss
60 g Zucker
200 g Zartbitterschokolade

Verzierung
50 g Zartbitterschokolade
100 g kalte Sahne
1 P. Vanillin-Zucker
1 gestr. TL Kakao

Außerdem
1 Muffinform
etwas Fett und Mehl für die Form
Backpapier

Zubereitung

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    12 Stück
  • Zubereitungszeit
    1 Stunde 30 Minuten
  • Kalorien
    362
  • Kilojoule
    1515
  • Fettgehalt
    20 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    6 g
  • Kohlehydrate
    37 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. Dezember 2010
  • Gelesen
    1032

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