Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Würzmischung vermengen. Abwechselnd mit der Milch unter die Eimischung rühren.
In einem leicht gefetteten Waffeleisen nacheinander 8 Waffeln backen und abkühlen lassen. Erdbeeren waschen, putzen und fein würfeln. Quark, Zucker und Zitronen Aroma glatt rühren. Waffeln in einzelne Herzen zerteilen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sternfülle füllen. Auf die Waffelherzen spritzen, mit Erdbeerwürfeln garnieren und mit 1 weiteren Waffelherz abdecken.
Herzwaffeln mit Puderzucker bestäuben, servieren.
Pro Portion: 407 kcal, 11 g E, 21 g F, 42 g KH, Zubereitungszeit ca 35 Minuten
