1 Packung (4 Stück) Königinpasteten
1 Mango
30 g Pistazienkerne
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
20 g Baiser
2 EL Karamellsoße (Flasche)

Königinpasteten nach Packungsanweisung aufbacken und abkühlen lassen. Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und fein würfeln. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Pistazien darin anrösten. Sahne steif schlagen, Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Mangowürfel und Pistazien unterheben.

Mangosahne in die Pasteten füllen. Baiser grob darüberbröseln und mit Karamellsoße beträufeln.

Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Pro Portion: ca. 380 kcal E 8 g, F 24 g, KH 30 g