Trauben waschen und halbieren. Äpfel und Birnen waschen, vierteln und entkernen. Kiwis und Bananen schälen. Alles in mundgerechte Stücke schneiden. Granatapfel aufschneiden und die Kerne herauslösen. Vorbereitetes Obst mit Zitronensaft und Honig vermengen und marinieren.
Ingwer schälen, fein hacken. Sahne und Zucker steif schlagen, Ingwer unterrühren. Obstsalat mit Ingwersahne und Physalis anrichten.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 15 Min. PORTION ca. 240 kcal E 2 g - F 11 g - KH 33 g
LUSTAUF EXOTEN?
Die Früchte für den Obstsalat können Sie nach Belieben variieren. Gut eignen sich auch Papaya, Mango und Ananas.
