300 g Erdbeeren
1 EL Balsamessig
etwas Streuzucker oder flüssigen Süßstoff
200 g FIT FOR FUN Balance fruits oder ein Mix aus frischen Beeren und getrockneten Früchten
2 Becher (à 125 g) FIT FOR FUN frozen Jogurt Erdbeere
1 Zweig Pfefferminze

Die Erdbeeren abspülen, putzen und halbieren.

Balsamessig, etwas Zucker oder Süßstoff mit den Erdbeeren mischen und abgedeckt ca. 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Inzwischen die getrockneten Balance fruits in kleine Würfel schneiden.

FIT FOR FUN Eis auf gekühlten Tellern anrichten. Marinierte Erdbeeren dazu geben und mit Fruchtwürfeln und Minzeblättchen garnieren.