Quark-Tiramisu mit Erdbeeren

Zutatenliste

500 g Quark (20 % Fett)

2-3 gehäufte EL Zucker

1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

150 g Schlagsahne

12 Löffelbiskuits

100 ml starker kalter Kaffee

evtl. 3 EL Amaretto

500 g Erdbeeren

1-2 TL Kakao

evtl. 1 Bio-Zitronenscheibe und Minze zum Verzieren

Zubereitung

Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Eine rechteckige Form (ca. 16 x 20 cm) mit Löffelbiskuits auslegen. Kaffee und evtl. Likör verrühren. Über die Biskuits träufeln. Quarkcreme daraufstreichen und mind. 1 Stunde kalt stellen.

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Quarkcreme mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren belegen. Tiramisu mit Minze und Zitronenscheibe verzieren.

Zubereitungszeit ca. 30 Min. Wartezeit mind. 1 Std. Portion ca. 420 kcal 19 g E - 20 g F - 39 g KH

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
30 Minuten
Kalorien
420
Kilojoule
Fettgehalt
20 g
Broteinheit
Proteingehalt
19 g
Kohlehydrate
39 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
22. April 2012
Gelesen
884

Notizen

Tipp:

Anstelle von Kaffee können Sie zum Tränken der Löffelbiskuits auch prima Orangensaft nehmen.

Kommentare

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