Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Quark, Joghurt, Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen, unterheben.
Je 4 Plätzchen und Erdbeerviertel beiseite legen. Creme, übrige Beeren und Plätzchen in 4 Gläser schichten. Plätzchen dabei mit Likör oder Saft beträufeln. Mit übrigen Plätzchen und Erdbeeren verzieren. Kakao darüberstäuben.
Zubereitungszeit ca. 20 Min. portion ca. 310 kcal 10 g E - 12 g F - 32 g KH