Milchreis mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten und zugedeckt kalt stellen. Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Sahne steif schlagen. Kalten Milchreis gut durchrühren und Sahne unterheben. Die Hälfte der Erdbeeren unterheben und alles in eine Schale füllen. Übrige Früchte darauf geben.
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Milchreis damit verzieren.
Pro Portion: 367 kcal 7 g E, 21 g F, 37 g KH, Zubereitungszeit ca 30 Minuten