270 g Blätterteig (Kühlregal)
3 EL Zucker
400 g Erdbeeren
300 g Sahne
je 1 EL Vanille- und Puderzucker

Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Teig in 12 Stücke teilen, dünn ausrollen und mit Zucker bestreuen. Mehrmals einstechen und 8-10 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen. Beeren waschen, putzen und halbieren. Sahne, Vanillezucker steif schlagen. Je 3 Teigstücke mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne, Beeren aufeinanderschichten.

Zubereitung Ca. 40 Min. Pro Stück ca. 580 kcal, E: 5 g, F: 43 g, KH: 43 g