500     Gramm  Erdbeeren
    1/2            Charentais-Melone ca 300 g
    1/2            Netzmelone ca 400 g
     75        ml  Erdbeerlikör ersatzweise Grenadin
     75     Gramm  Flüssiger Honig
      2      Essl. Zitronensaft
      1      Teel. Puderzucker

Erdbeeren putzen und halbieren. Melonenkerne mit einem Teelöffel
entkernen und mit einem Kugelausstecher Kugeln aus dem Fruchtfleisch
herauslösen oder in kleine Würfel schneiden.

Likör, Honig und Zitronensaft mit einem Schneebesen verschlagen.
Erdbeeren und Melonenkugeln msichen, mit Honigmarinade beträufeln
und ca 10 Min ziehen lassen. Mit Puderzucker bestäubt auf
Desserttellern anrichten. Evtl mit Zitronenmelisse und Erdbeeren mit
Grün verzieren.