600 g Erdbeeren
1 El Zucker
100 g Löffelbiskuits
80 g Butter
1 Bio-Limette
350 g Magerquark
100 g Frischkäse
1 Pk Vanillin-Zucker
50 g Zucker

600 g Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Beeren und 1 EL Zucker mischen. 100 g Löffelbiskuits zerbröseln. 80 g Butter schmelzen. Abkühlen. Mit Biskuits mischen, l Bio-Limette heiß waschen, trocken tupfen. Schale abreiben. Limette halbieren, auspressen. 350 g Magerquark, 100 g Frischkäse, l Päckchen Vanillin-Zucker, 50 g Zucker, Limettensaft und Hälfte -schale verrühren. Beeren, bis auf 4 EL, in Gläser geben. Biskuitbrösel und Creme daraufschichten. Mit Rest Beeren und Rest Schale verzieren.