In einem Topf 125 ml Wasser, Zucker und Aroma so lange köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig auflöst. Abkühlen lassen.
Wein zugießen, 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Flüssigkeit in eine Edelstahlschüssel füllen. Ins Gefrierfach stellen. Etwa alle 5 Minuten durchrühren (so lange, bis es fast gefroren ist).
Sorbet auf Gläser verteilen. Mit Minzeblättchen, Limettenscheibe und Mandelblättchen verziert servieren.
Zubereitungszeit: (ohne Wartezeit) ca. 25 Minuten. Pro Portion: 252 kcal, 2057 kJ 0 g E, 0 g F, 39 g kH
