400 g Schlagsahne
2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1 kg TK-Beerenmischung
250 g Zucker
5-6 EL Himbeergeist oder Fruchtsaft

Sahne mit dem Handrührgerät halbsteif schlagen. Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Sahne kalt stellen.

Gefrorene Beeren, Zucker und Himbeergeist im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Mit dem Eisporti-onierer Kugeln abstechen und mit Sahne anrichten. Sofort servieren.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 15 Min. PORTION ca. 370 kcal 2 g E o 16 g F o 48 g KH