Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Pfefferminz-Granité

Eis, Sorbet und Parfait

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Zutatenliste

60 g Puderzucker
0,7 l Champagner
Saft einer Zitrone
1 EL fein geschnittene Pfefferminze
Pfefferminzlikör

Zubereitung

Ein besonders flaches Gefäß mit Puderzucker ausstäuben. Den Champagner mit Zitronensaft und Pfefferminzblättchen mischen und über die Puderzuckerschicht gießen. Im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

Mit einem Löffel das Granité abschaben, in Gläser füllen und mit je 2 EL Pfefferminzlikör übergießen. Sofort servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten, zusätzlich Gefrierzeit. Nährwert pro Portion ca.: 14 g Kohlenhydrate, 129 kcal (541 kJ).

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
    8-10 Personen
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    129
  • Kilojoule
    541
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    28. März 2014
  • Gelesen
    889

Kommentare


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