Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Je nach Größe
halbieren oder vierteln. Erdbeeren in eine Schüssel geben und Zucker
darüberstreuen. Zugedeckt kurze Zeit ziehen lassen.
Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes sehr steif schlagen,
Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Sahne evtl in einen
Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Jeweils eine Kugel Vanille-Eiscreme und zwei Kugeln Johgurt-
Waldfrucht-Eiscreme abwechselnd mit den Erdbeeren in Dessertgläser
füllen.
Sahne als Tupfen daraufspritzen. Mit Schokoladen-Raspeln oder -
streuseln bestreuen und je ein Eiswaffel-Herz hineinstecken. Mit
Zitronenmelisse verzieren.
