4 kleine Portionsförmchen (ä ca. 150 ml) mit Frischhaltefolie auskleiden und in den Gefrierschrank stellen.
Sahne steif schlagen. Kirschen waschen und entsteinen. Mit Honig, Kirschnektar und 200 g Joghurt verrühren. Sahne unterheben. Masse in die kalten Portionsförmchen füllen und mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Förmchen ca. 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen. Auf Teller stürzen. Mit restlichem Joghurt und Minze verzieren, mit Zimt bestäuben.
Pro Portion ca. 210 kcal, 10 g F,25 g KH,3 g E Zubereitung ca 20 Min + Gefrierzeit
