Gläser in das Tiefkühlfach stellen. Sauerkirschen und Kirschsaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser anrühren und in das Kirschkompott rühren. Kirschen ca. 1 Min. kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Kompott abkühlen lassen.
Sahne steif schlagen. Schoko-Cookies zer-bröseln. Süßkirschen waschen. Eis mit kalter Milch cremig mixen. Hälfte Cookie-Brösel unterrühren, Eiscreme nach Belieben mit Kirschwasser abschmecken. Eismasse und Kirschragout abwechselnd in die Gläser schichten. Sahne obenauf verteilen, mit übrigen Cookie-Bröseln und Süßkirschen garnieren und sofort servieren.
Pro Glas: 335 kcal 42 g KH, 5 g EW, 15 g F Zubereitungszezeit 15 Minuten
