Ulrikes Kochbuch

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Eier-Dressing

Salatdressing

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Zutatenliste

2 Eier
1 Schalotte
1 TL Essig
1 TL Senf
4 EL saure Sahne  
3 EL Öl  
Salz  
Pfeffer

Zubereitung

Eier hart kochen, abschrecken, schälen. Schalotte pellen. Schalotte und Eier hacken. Mit Essig, Senf, Sahne, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.

Passt gut zu Feldsalat und ist lecker als Dip zu frischem Gemüse.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    140
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    14 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    4 g
  • Kohlehydrate
    1 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    19. Januar 2010
  • Gelesen
    1424

Kommentare


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