Ulrikes Kochbuch

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Klassische Vinaigrette

Salatdressing

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Zutatenliste

2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
4 El Olivenöl

Zubereitung

Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Olivenöl in eine Schüssel geben und gut mit einem Schneebesen verrühren.

Passt zu allen Blattsalaten, Tomaten, frischen Champignons, Radieschen oder Wurstsalat.

Verfeinern mit fein gehacktem Knoblauch, Zwiebelwürfeln, mittelscharfem Senf, Zitronensaft, frisch gehackten Kräutern, Himbeeressig oder etwas flüssigem Honig.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    21. Januar 2010
  • Gelesen
    1214

Kommentare


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