Basilikum waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Mit Joghurt und Limettenschale verrühren. Mit Salz und Zitronenpfeffer würzen.
Passt zu Blattsalaten, Salatgurke, Tomaten oder gemischten Salaten.
verfeinern mit Limettensaft, rosa Pfeffer, Zitronenmelisse, statt Joghurt Dickmilch nehmen.