150 ml Milch, 75 g Doppelrahmfrischkäse, 2 EL mittelscharfen, körnigen Senf und 1-2 EL Honig in einen hohen Becher geben und fein pürieren. 1-2 EL rosa Pfefferbeeren zufügen und unterrühren. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passt als Soße zum Club-Sandwich oder zu Salaten mit gegrilltem Fleisch oder Fisch.