2 EL Senf
2 EL Chilisoße
4 Walnusskerne
4 EL Apfelessig
2 Spritzer Worcestersoße
2 EL Kirsch
6 EL Öl
Salz

Walnüsse fein hacken, mit Senf und Chilisoße mischen. Essig zugeben und alles gut verrühren.

Mit Salz würzen, Worcestersoße, Kirsch und Öl zugeben. Gut rühren.

Diese Soße passt zu den meisten Salaten.

Tipp: Bei Blattsalaten Schüssel zuerst mit einer abgezogenen Knoblauchzehe einreiben und dann Zutaten anmachen.