Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Pestosauce III

kalte Saucen

Andere Rezepte dieser Kategorie wählen
  • ( 0 Bewertungen ) 
  •  
  • Rezept drucken
  • Rezept empfehlen
  • Auf Facebook teilen

Zutatenliste

1 Bund frisches Basilikum
1 Knoblauchzehe
1 EL Pinienkerne
2 EL geriebener Parmesan
3-4 EL Olivenöl

Zubereitung

Basilikum waschen. Blätter abzupfen, Stiele fein hacken. Knoblauch schälen und durch die Presse drucken. Mit Kräuterblättern und -stielen, Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl im Mixer zu einer cremigen Masse pürieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    200
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    05. September 2010
  • Gelesen
    1087

Notizen

Tipp:
Es lohnt sich in jedem Fall diese Sauce in großen Mengen zuzubereiten. im Kühlschrank, mit Öl bedeckt, hält sie sich lange.

Kommentare


Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.